【吉媽正妹】奧麗薇和她的貓公主

一看到標題就想“吉媽“真是浪費啊,一天到晚吃“五星級“的飯店早午餐

“無對喔！！“

我這個“五星級“ 意思是有省錢（台語）喔！！

有一點模仿晶華的主餐,但是原料跟做法都不同

所以我把這個主餐取名為 
   中外融合雙堡雙腸紅配綠 

蛋堡的下面其實是山東雜糧饅頭切半, 在鬆餅盤裡壓烤一下,原版請看->三明治

上面放水波蛋, 我沒做過水波蛋應該來研究看看（原來要加一點醋在水裡）

內餡適用鹹水雞絲加義大利番茄面醬去煮的

一個是作成水波蛋, 這個本來想做太陽蛋   但是接一通電話後就太熟了

不過煎焦的地方也不錯,當荷包蛋囉

台灣香腸代替德國香腸, 佐德國酸菜依樣美味去膩

青花菜不但可以配色還有以增加纖維喔

放在煮蛋後的熱水悶一下就熟了

飯後水果 還有一口小番茄

最近的番茄超貴的,短期內應該暫時不會買囉,不過好好吃

雖然蛋白的地方煎焦了,但是裡面仍然是五分熟喔

配著有嚼勁山寨版麵包（山東饅頭） 又滑嫩又有口感

這香腸是我妹妹給我的還蠻好吃的,而且沒什麼肥肉,

我先跟把她跟饅頭一起蒸熟（會去油喔）,在放到烤箱烤（又再依次去油）

所以配上酸酸甜甜的德國酸菜（微風地下超市買的,一大罐一百多元）真是滿足啊！！

這一餐,因為饅頭很有嚼感所以吃的很慢

除了番茄其他都吃光光啦

最後一大杯黑咖啡......嗯～～～好性湖啊！！！

高貴不貴的  五星級 brunch 成功!!